Джеймс Байгри
Тази класическа френска гарнитура (приготвена с орехово сирене Gruyère) е много подходяща за придружаване на печено месо или домашни птици, като нашето Турция гърди с пълнеж от спанак-билка.
Реклама - Продължете четенето по-долу
Кал / Serv: 295
Добивите: 4
Време за подготовка: 0 часа 15 мин
Време за готвене: 0 часа 40 мин
Общо време: 0 часа 55 мин
Съставки
1 в. половин и половина или лек крем
чаена лъжичка. смлян червен пипер (кайен)
1/2 ч.л. сол
1 1/2 фунта Юкон златни картофи
3 унции Сирене Gruyère
инструкции
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Намазнете плитка тавичка за печене с 4 чаши или 9-инчова плоча със стъклен пай. Заделени.
- В тенджера с 3 четвърти комбинирайте половин и половина, смлян червен пипер и сол; загрява до кипене на средно силен огън. Добавете картофите и гответе 2 до 3 минути или докато сместа от половин и половина леко се сгъсти, като се разбърква внимателно с термобезопасна шпатула.
- Прехвърлете половината от картофената смес в приготвеното ястие с грис; поръсете равномерно с 1/2 чаша Gruyère. Отгоре се намазва с останалата картофена смес и останалата Gruyère.
- Печете на грил 35 до 40 минути или докато картофите са нежни с вилица и отгоре е златисто и мехурче.