Тази малка компания от йоркширски джини току-що спечели пет топ награди за храни и напитки

Йоркширска компания за храни и напитки, която започна да прави малини джин ликьор от семейна рецепта, получи пет награди Great Taste Awards за своите плодови джинове и конфитюри.

Raisthorpe Manor Fine Foods, базиран в близост до Малтън в Йоркширските вълци, взе наградите от Големия вкус на тази година събитие, схема за акредитация, която дава звездни оценки на най-добрите дегустационни артикули от независими фирми в Обединеното Кралство.

Raisthorpe на дъб на възраст сух джин беше признат с награда с 1 звезда, която се дава на продукти, "които доставят фантастичен вкус."

КУПУВАЙТЕ СЕГА Raisthorpe Manor Oak на възраст от Йоркшир Сух Джин £ 35

Ликьорите с джин от бъз, ревен и цариградско грозде също бяха наградени с 1 звезда, заедно със сладко от джинове от цариградско грозде.

Наградите бяха раздадени, след като 500 магистрати, включително специално обучени писатели на храни, тестваха записите от март до юли тази година. Сухият джин на стойност 35 лири, направен с изворна вода на Йоркшир Уолдс и отлежал в дъбови бъчви, беше описан от един съдия като: "Мек и копринено парфюмиран оранжев цвят на носа с нотка на сапунена лавандула. Гладкото усещане в устата води до прекрасни цитрусови нотки на финала “.

Най- ликьор от ревен беше похвален заради "доста розовия" си цвят и "кремообразната масло" на палитрата, докато версия на цариградско грозде имаха „фина пикантна нотка“, казаха съдиите.

Джулия Медфорт, която основава Raisthorpe през 2008 г., каза, че е "възхитена" от резултатите, особено, тъй като те са изправени пред силна конкуренция в категорията джин. „С нетърпение очакваме да представим напитките си на потребителите на изложения в цялата страна през следващите няколко месеца“, коментира тя.