Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Въпреки че повторното затопляне на китайци е едно от най-големите удоволствия за живота, оставащият ориз всъщност може да бъде страшно лош за вас NHS казвам.
Защото ако още не сте знаели, можете да получите доста мрачен случай на хранително отравяне от консумацията на претоплен ориз; не повторното нагряване причинява проблема, а вместо това начинът, по който оризът е бил съхраняван, след като е бил сварен за първи път.
Така невареният ориз често съдържа спори (клетки, способни да се възпроизвеждат бързо) от Bacillus cereus - кичур бактерии, който може да причини хранително отравяне - които могат да оцелеят, когато се готви ориз.
И ако оризът се остави да стои на стайна температура, след като е сварен, спорите могат да прераснат в бактерии, които в крайна сметка ще се размножават и могат да произведат токсини, които причиняват повръщане или диария.
Колкото по-дълго варен ориз се оставя на стайна температура, толкова по-вероятно е бактериите да направят ориза опасно за ядене - което означава, че е жизненоважно бързо да съхранявате ориза си по правилния начин, ако се надявате да го претоплите по късно.
И така, как да увеличите шансовете да избегнете хранително отравяне всички заедно? Първо, сервирайте ориза веднага след като е сготвен, и охладете всички остатъци възможно най-бързо. Най- NHS препоръчайте в рамките на един час, в идеалния случай. След това можете да съхраните ориза в хладилника (но не повече от един ден), преди да загреете.
Заслужава да се отбележи, че трябва също така да проверите, че оризът е "горещ" през целия път, когато го претопляте, и никога да не се опитвате да го затопляте повече от веднъж.
Щастливо претопляне на ориз, всички.
От:Дели САЩ