Рецепта за торта с боровинки от портокал

1/4 c. несолено масло

несолено масло

гранулирана захар

3/4 в. пакетирана светлокафява захар

1 в. боровинки

1 в. универсално брашно

1/2 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сода за хляб

1/4 ч.л. канела

° С. несолено масло

1/2 c. гранулирана захар

1 ч.л. настъргана портокалова коричка

2 големи яйца

1/2 c. мътеница

1 ч.л. екстракт от ванилия

1/2 c. боровинки

пудра захар

1. Поставете багажника на фурната в най-ниско положение и загрейте фурната до 375 градуса F. Използвайки омекотено масло, намажете два тигана за мъфини с 6 чаши или един тиган с 12 чаши (по-малките тигани ще бъдат по-лесни за преобръщане по-късно). Прах всеки. чаша с гранулирана захар; изцедете излишната захар.
2. Начело: Разтопете маслото в малка тенджера. Добавете кафява захар и варете, като разбърквате, на среден огън, докато захарта се разтвори и сместа изглежда кремообразна и гладка, 2 до 3 минути. Отстранете от топлина и. лъжица смес в дъна на подготвени чаши за мъфини, около 1 супена лъжица на чаша.
   instagram viewer
3. Подредете боровинките в един слой отгоре със захарна смес във всяка чаша. Заделени.
4. Тесто за торта: Разбийте брашно, бакпулвер, канела и сода за хляб в малка купа. В голямата купа на миксера за поставка (или с помощта на ръчен миксер) разбийте маслото и захарта до кремообразно. Разбийте в оранжева коричка. Разбийте в яйцата до комбиниране. С миксер на ниско, редувайте се в брашно и смес от мътеница, докато тестото стане гъсто и гладко. Напълнете чаши за мъфини. Чукнете тигани на плота, за да уредите тесто
5. Печете 16 до 18 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра на тортата, излезе чиста. Оставете тортите да се охладят в тигани на телена поставка за 5 минути. Обърнете голяма чиния или чиния над горната част на всяка. тиган за мъфини и обръщайте тиган, за да освободите торти. Сервирайте топло или на стайна температура.
6. Най-отгоре питки с допълнителна чаша боровинки, а отгоре - захар за сладкиши на прах.