Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
След последните съобщения, че виното може да е на път да получи много по-скъпо благодарение на Brexit, този съвет не можеше да дойде в по-добър момент.
Топ сомелиер предупреди, че поръчката на второто или третото най-евтино вино от списъка може да бъде голяма грешка, тъй като някои ресторанти може да са променили менюто си, за да се възползват от своите клиенти.
В книгата си Как да пием като милиардер, Марк Олдман пише, че тези в бранша са запознати с общ мисловен процес, който води до това, че клиентите избират по-ценен вариант, за да не изглеждат евтини, Business Insider отчети.
„Знаейки, че това ще се продава бързо, той може да е сложил прекалено поставена бутилка в позицията в списъка“, обяснява Олдман. "Още по-лошото е, че той може да е маркирал това вино повече от всяко друго, което го прави потенциално най-лошата стойност в списъка."
Имайки това предвид, "по-добре сте сервирани, за да поръчате най-евтиното вино, което вечерята често пренебрегва от страх или неудобство и по този начин често е по-добра стойност", добавя Олдман.
Единствената му дума за предпазливост? "Просто се уверете, че го правите в ресторант, който се грижи за виното му, където дори скромните цени на вина са с възхитително качество."
Това не е първият път, когато домашното вино е най-добрият вариант. Миналата есен, рецензент в ресторанта Джей Рейнер каза пред публика на литературния фестивал в Челтнам трябва да купят „най-евтината бутилка в списъка“, за да се борят със снобизма на винени експерти.
„Отказвам да бъда сплашен от винена листа“, каза Рейнер пред тълпата. "Винени списъци са изпълнени с проблеми, но най-вече заради съпрузите на b ******, които се познават от ценителите на виното. Дразнят ме дълбоко “.
Така че, очевидно няма нужда да се чувствате смутени от избора на най-евтиното вино от менюто на ресторант.