Редакторите на Country Living избират всеки представен продукт. Ако купувате от линк, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Дори ако броите калориите си, може да си струва да излеете малко кленов сироп сутрин стек палачинки от време на време. Според новите открития подсладителят не само увеличава вкуса, но и може да предпази мозъка ви от болестта на Алцхаймер.
По време на ежегодното Американско химическо общество, което в момента се провежда в Сан Диего, Калифорния, водещият изследовател Доналд Уивър и неговият екип разкри, че истинският кленов сироп може да "предотврати слепването на два вида протеини (бета амилоид и тау пептид), открити в мозъчните клетки," доклади HNGN. „Неправилното сгъване“ на протеините води до плака в мозъка, което може да доведе до болестта на Алцхаймер и други невродегенеративни заболявания.
Що се отнася до тези, които вече са диагностицирани със състоянието, изследователите казват, че сиропът може да удължи живота им, като предотврати по-нататъшно заплитане или слепване.
Основните съставки в кленовия сироп, които могат да бъдат отговорни за тези ползи за здравето, са фенолните съединения, които имат антиоксидантно действие. Същите тези съединения се намират в гроздето, поради което червеното вино често е на почит заради съдържанието на антиоксиданти.
В изявление директорът на симпозиума заяви: „Естествени хранителни продукти като зелен чай, червено вино, плодове, куркуминът и наровете продължават да се изучават за потенциалните им ползи в борбата с болестта на Алцхаймер болест. И сега, в предварителни лабораторни изследвания на болестта на Алцхаймер, обогатени с фенол екстракти от кленов сироп от Канада показа невропротективни ефекти, подобни на ресвератрола, съединение, намерено в червено вино. "
Изследователите също така планират да проучат дали екстрактът от кленов сироп може да бъде също толкова полезен в борбата с дегенеративни мозъчни заболявания.
[чрез NYPost]
От:Ден на жената САЩ
Това съдържание се създава и поддържа от трета страна и се импортира на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.