Con Poulos/Ден на жената
Тази ирландска класика отнема само 20 минути активна подготовка и ще задоволи и най-големия апетит. Ще искате да държите под ръка рецептата за сос от горчица - идеален е за сандвичи или за пиле на скара през лятото.
Реклама - Продължете да четете по-долу
Кал/Серв: 439
Добиви: 8
Време за подготовка: 0 часа 20 мин
Общо време: 3 часа 45 мин
Съставки
1 парче сушено телешко (с пакетче подправки, ако е включено)
1 бутилка пале ейл или светла бира
1 среден лук
2 скилидка чесън
2 сушени дафинови листа
1 1/2 фунта малки червени картофи
1 малка глава зелено зеле (около 1 3/4 lb)
3/4 c. пълнозърнеста горчица
1/4 c. пакетирана светлокафява захар
2 супени лъжици ябълков оцет
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уеб сайт.
Упътвания
- Поставете солонината в голяма тенджера. Добавете бирата, лука, чесъна, дафиновите листа, 1 1/2 чаши вода и съдържанието на пакетчето с подправки (ако е включено) и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри, покрити, докато омекнат и лесно се надупчват с вилица, 2 1/2 до 3 часа.
- Загрейте фурната до 375ºF. Прехвърлете телешкото месо в тава, покрита с фолио. Добавете картофите и зелето в тенджерата и оставете да къкри, покрити, докато зеленчуците омекнат, 10 до 15 минути.
- Междувременно в купа смесете горчицата, захарта и оцета. Намажете говеждото месо с 3 супени лъжици от сместа от горчица и запечете, докато сосът се сгъсти и стегне леко, 12 до 15 минути. Прехвърлете говеждото месо върху дъска за рязане и го нарежете на ситно. Сервирайте със зеленчуците и останалия сос.
Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io