Рецепта за емпанади с телешко и стафиди

  • Feb 15, 2022
click fraud protection
емпанади от говеждо месо и стафиди

Беки Луигарт-Стайнър

Търсите засищаща, пикантна храна за пръсти за следващото си парти или събиране? Запознайте се със скромната емпанада. Тези малки месни пайове са популярни по целия свят и с добра причина: те са невероятно вкусни!

Реклама - Продължете да четете по-долу

Добиви: 8 - 10 порции

Време за подготовка: 0 часа 40 мин

Общо време: 1 час 0 мин

Съставки

1 супена лъжица

зехтин
1/2

голям лук, нарязан

Кошер сол и прясно смлян черен пипер

1/2 фунта

постно телешко месо
1

скилидка чесън, нарязана
1/2 ч.ч.

пушен червен пипер
1 1/2 с.л.

доматена паста
1/4 c.

пилешки бульон
2 супени лъжици

стафиди, нарязани
2 супени лъжици

нарязани маслини, пълнени с пимиенто плюс 1 супена лъжица саламура
1

(14,1 унции) пакетирайте охладени кори за пай
3/4 c.

сметана
1 1/2 с.л.

пресен сок от лайм

Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт.

Упътвания

instagram viewer
  1. Загрейте олио в голям тиган на среден огън. Добавете лука и подправете със сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, до златисто кафяво, 8 до 10 минути.
  2. Добавете говеждо месо и подправете със сол и черен пипер. Гответе, начупвайки на малки парченца, докато престане да порозовее, 4 до 6 минути. Добавете чесъна и червен пипер. Гответе, като разбърквате, 1 минута.
  3. Добавете доматеното пюре и гответе, като разбърквате, до тъмно червено, 2 до 4 минути. Разбъркайте бульона и стафидите. Оставете да къкри, докато се сгъсти, 1 до 2 минути. Разбъркайте маслините и саламура; готино.
  4. Загрейте фурната до 400°F. Постелете тава за печене с хартия за печене. Разточете едната кора на кръг от 12 инча. Изрежете девет 3-инчови кръга. Повторете с втора кора.
  5. Разпределете говеждото месо равномерно между тестените кръгове. Намажете краищата с вода, прегънете наполовина върху пълнежа и натиснете с вилица, за да се запечата. Прехвърлете в подготвен лист за печене.
  6. Печете до златисто кафяво, 12 до 16 минути. Комбинирайте заквасена сметана и сок от лайм в купа. Сервирайте с емпанада.
Кейт МеркърКейт Меркер е главен директор по храните и наблюдава екипа, който произвежда цялото съдържание на храната, което се появява няколко от най-добрите заглавия на Хърст, включително Добро домакинство, Здраве на жените, Превенция, Ден на жената и Страна Жив.

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io