Беки Луигарт-Стайнър
Пресни или замразени, бобът лима придобива много вкус от пушено свинско месо, пресен чесън и малко лук на прах. Тенджерата под налягане им придава този бавно приготвен вкус за малка част от времето. Тази рецепта е от Майкъл Пери, основател на Черна южна красавица.
Реклама - Продължете да четете по-долу
Добиви: 4 - 6 порции
Време за подготовка: 0 часа 10 мин
Общо време: 1 час 10 мин
Съставки
пушени свински вратове
пресен или замразен боб Лима
скилидки чесън, нарязани
стрък мащерка, плюс още листа за гарнитура
лук на прах
Кошер сол и прясно смлян черен пипер
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уеб сайт.
Упътвания
- Добавете шията и 4 чаши вода в електрическа тенджера под налягане. Поставете на настройка за месо/яхния и гответе, докато месото омекне с вилица и костите лесно се отделят от месото, 30 минути. Освободете налягането.
- Добавете боб Лима, чесън, мащерка и лук на прах в тенджерата. Подправете със сол и черен пипер. Сменете капака, превключете на настройка за супа/бульон и гответе, докато бобът омекне, 20 минути. Освободете налягането.
- Отстранете капака, превключете на сотиране и гответе, като разбърквате от време на време, докато течността намалее, 8 до 10 минути. Сервирайте гарнирани с листенца мащерка.
Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io