12-месечен календар за засаждане на зеленчуци – кога да засадите зеленчуци

Сали Култхард ни разказва как да отглеждаме зеленчуци у дома на зеленчукова лепенка или на парцела. Проучваме как да направим повдигнато зеленчуково легло, какви зеленчуци да отглеждаме и по кое време на годината и как да направим подхранващ компост, за да им помогнем да процъфтяват.

Нещото, което ме изненадва най-много при зеленчуковата градина е, че няма две еднакви години. Само няколко дни разлика във времето – като късна слана – могат радикално да променят времето и успеха на това, което расте, но всичко това е част от неговата привлекателност за късмет. Това, което никога не се проваля обаче, е удоволствието, което получавам от беритбата, готвенето и консумацията на домашно отгледани продукти. Да хапнеш пикантни листа от салата или сочен домат, които преди минути се припичаха на слънце, е без сравнение, както по отношение на вкуса, така и по отношение на устойчив начин на живот. След като се забиете в зеленчуковото градинарство, вашето предизвикателство ще бъде не как да накарате нещата да растат, а какво да правите с пренасищане. Скоро ще станете умели в „50 неща за правене с ревен“ и подмолно да оставяте тиквички на прага на съседите.

6 от най-добрите лесни за отглеждане зеленчуци

1. Цвекло – Сейте директно през пролетта и ще се насладите на малки, вкусни листа от салата до юни и земно, сладко цвекло не след дълго.
2. Маруля – Потърсете миксове от семена „отрежете и елате отново“. Вместо да отглеждат отделни глави маруля, тези сортове се отглеждат като гъста леха, която пасете, като вземате листа, които ще пораснат отново след няколко седмици.
3. Ракета – Лист от салата, който наистина отговаря на името си; посейте семената по всяко време от пролетта нататък и то ще бъде готово за прибиране на реколтата след шест седмици. Ако сте нетърпеливи, можете да изядете листата на бебето след две или три.
4. моркови – Засяти през пролетта Шантене и Нант ще бъдат готови за началото на лятото, но го смесете с многоцветни, кръгли и късни есенни цъфтящи, като Autumn King, или опитайте Amsterdam Forcing под прикритие за целогодишно реколта.
5. репички – Предлага се изненадващо разнообразие от репички – от малката, кисела Роза до сладката Pink Beauty. Те са бързо растящи и са готови за прибиране на реколтата след около четири седмици след сеитбата. Продължете да сеете на всеки няколко седмици и все още можете да ги хапете през ноември.
6. Вечният спанак – Листо с вкус на спанак, което всъщност е прикрит манголд. Той е енергичен производител – колкото повече го берете, толкова повече ще продължава да идва. Използвайте в салати и варени.

Кое време на годината трябва да засадите различни зеленчуци?

Следвайте този удобен зеленчуков календар, за да сте сигурни, че няма да пропуснете възможност.

Кое е най-доброто легло за засаждане и отглеждане на зеленчуци?

Повдигнатите лехи отнемат много проблеми от отглеждането на зеленчуци. Тъй като са по-високо над земята, те са лесни за плевели, а градинските вредители като гълъби и зайци са склонни да ги оставят на мира.

Новите траверси се предлагат в три размера – 1,2 м, 1,8 м и 2,4 м (опитайте sure-green.com). За здравина и рентабилност, проектирайте легло, което използва тези измервания или включва минимални разфасовки. Осигурете си поне метър ширина между леглата, ако трябва да маневрирате с количка или да поставите косачка между тях.

Когато са построени, напълнете ги с добра горна почва и смес от компост, за да си осигурите най-доброто начало. Всяка година дебел слой мулч ще попълни хранителните вещества с много малко копаене.

Как да получите правилното засаждане на придружител

Разумните дребни стопани не трябва да използват вредни пестициди, за да помогнат на културите да процъфтяват. Придружаващото засаждане е ефективен и изпитан от времето начин за създаване на взаимоотношения между растенията, които са от полза взаимно, защитават културите от вредители и подобряват опрашването. Ето няколко правила за придружаващо засаждане:

• Смята се, че всичко с аромат на лук, включително зелен лук, чесън, праз, див лук и лук, възпира листни въшки и моркови.
• Настурциите примамват вредителите от френския боб, боба и брасиката.
• Доматите могат да се възползват от наличието на ароматни билки като босилек, мента и див лук.
• Тиквичките трябва да подобрят производителността, ако се поставят с цветя, привличащи опрашители, като английски невен.
• Алпинистите също могат да се възползват един от друг – сладкият грах например привлича насекоми-опрашители, които опрашват цветя на френски или боб.

Как да направите компост, за да нахраните зеленчуците си

Има две неща, от които се нуждае компостната купчина – богати на азот и въглеродни съставки. Богатите на азот материали обикновено са буйни, зелени или мокри, като окосена трева, зелени листа или зеленчукови кори. Богатите на въглерод материали обикновено са сухи и кафяви, като картон, мъртви листа или дървесни стъбла, и поддържат компоста добре аериран. Съотношението зелени: кафяви съставки трябва да бъде 50:50.

Можете да направите компостна купчина на купчина, в заливи или кутии или в кошче, в зависимост от това, което работи за вашата градина. Колкото по-широк е миксът от материали, толкова по-добре – не позволявайте на една или две съставки да доминират. Повечето хора обичат редовно да обръщат компоста си – т.е. веднъж месечно – за ускоряване на разлагането. Ако имате отворена купчина компост, помислете, че може да има същества, които я използват като място за гнездене. В този случай е най-добре да обръщате компоста си само веднъж годишно през април. Някои хора изобщо не го обръщат. Все пак ще свършите с компост - просто ще отнеме повече време.

Здраве на почвата и земни червеи

Земните червеи са мини еко герои. Те играят решаваща роля в разграждането на органична материя – като мъртви листа и цветя – и връщането на тази доброта обратно в почвата. Благодарение на постоянното си ядене и изпичане, криволичещите чудеса освобождават хранителните вещества в органичната материя, като я усвояват на малки парченца, което я прави достъпна за използване от растения, гъби и бактерии.

Тайната на успешното дребно стопанство е „храненето“ на земните червеи със здравословен слой органична материя всяка година. Независимо дали става дума за компост, мулч от гъби, добре угнил оборски тор, утайка от кафе или листна плесен, всички те добавят хранителни вещества към почвата. Нанесете органичен материал през пролетта, преди началото на вегетационния сезон, и се стремете към дълбочина най-малко 5 см – но дори само щедро пръскане ще помогне. Земните червеи сами ще го пуснат в земята.

Как да подкрепим домашно отглежданите зеленчуци

Една от радостите при планирането на парцел за плодове и зеленчуци е мисленето в три измерения. Градинарството никога не трябва да бъде само в една равнина; растенията растат в толкова различни форми – от енергично катерач до земно пълзящо растение – че можете да създадете пространство, където храната расте нагоре, напречно, пада надолу или се изкачва над конструкция.

Много боб и грах, например, ще растат щастливо над арка и така няма нужда да заемат място на земята. Доматите се предлагат в търкалящи разновидности и така могат да бъдат окачени в кошници над главата или поставени във висока саксия. Същото за краставиците.

Планирането с подпори за растения означава, че можете да създавате визуални слоеве – обелиски от грах от мангетут, засадени със зелена салата, например, или пергола от боб. Много увивни растения, като тикви, също са склонни да бъдат главорези, така че това е хитър начин да ги предпазите от тормоз върху останалата част от зеленчуковата градина.

Как да отглеждаме зеленчуци под прикритие

Единственият начин да удължите вегетационния период е да покриете вашите култури. Ако купувате политунел, изберете най-доброто качество, което можете да си позволите – производителят трябва да предложи петгодишна гаранция за капака и по-дълго за рамката. Посъветвайте се къде да го поставите – в идеалния случай в ориентация север/юг, така че и двете страни на политунела да достигат равни количества слънчева светлина – но ако имате силен преобладаващ вятър, това също трябва да се вземе предвид сметка.

По отношение на регулациите вътрешните политунели не се нуждаят от разрешение за планиране, но ако искате да използвате такъв, който е висок повече от 3 метра, седи в рамките на 2 м от границата, покрива повече от половината от градината или седи пред къщата, първо проверете с вашето планиране отдел.

Те не са най-красивите структури, така че ако живеете в AONB, защитена зона или национален парк, ще трябва също да се консултирате с планиращите. И ако искате да поставите политунел на парцел, първо ще трябва да го преминете през комисията за разпределение.

Харесвате ли това, което четете? Насладете се на списание Country Living, доставяно направо до вашата врата всеки месец с безплатна доставка в Обединеното кралство. Абонирай се сега за да спестите от цената в магазина + получите незабавен цифров достъп до последния брой!

АБОНИРАЙ СЕ

Харесвате ли тази статия? Регистрирайте се в нашия бюлетин, за да получавате повече статии като тази направо във входящата ви кутия.

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.