Най-добрият списък за пазаруване за Деня на благодарността (задължителни инструменти и съставки)

Независимо дали готвите ястието за Деня на благодарността за първи или за петдесети път, важно е да започнете с Списък за пазаруване за Деня на благодарността.

И тъй като всеки може да използва малко помощ, ние съставихме този удобен контролен списък, за да ви дадем отправна точка. Той съдържа всички основни инструменти и съставки, които искате да имате под ръка – и можете да го актуализирате или добавяте оттам.

Как да използвате този списък

Докато на всички Меню за Деня на благодарността е малко по-различно, има много припокриване -картофено пюре и Турция е вероятно да се появи, например.

Така че, въпреки че може да не се нуждаете от всеки артикул, изброен тук, има голяма вероятност повечето от тях да са ви полезни.

Продължете напред и изберете своя рецепта за пуйка, както и Гарнитури за Деня на благодарността и Десерти за Деня на благодарността ще искате да направите.

Уверете се тези съставките са в списъка ви. След това можете да кръстосате този списък с нашия и да добавите всичко, което липсва.

Следващия, давай през вашия килер, шкафове и хладилник, за да видите какво вече имате. Уверете се, че не дублирате нищо. Ако имате нещо в списъка си, зачеркнете го.

Кухнята ви ще бъде достатъчно пълна, без двойни торби с брашно или допълнителна пуешка пастичка!

Сега е време да отидете в магазина. Препоръчваме пазарувайки не повече от седмица от големия ден—по този начин пресните съставки не се развалят. Ако случайно забравите ключова съставка, не забравяйте да се консултирате с нашия списък с магазините за хранителни стоки отварят на Деня на благодарността преди да тръгнете.

Надяваме се, че с този списък и съвет, вашите Денят на благодарността ще бъде много по-малко стресиращо. Приятно пазаруване!

Доставки за производство на Турция

На повечето Дни на благодарността птицата е звездата на шоуто. За да получите кожата хрупкава, като същевременно гарантирате, че месото ще остане сочно, ще ви трябват следните инструменти:

Тиган за печене

Ще искате да инвестирате в качествен тиган за печене и да пропуснете версиите за еднократна употреба. Но не е нужно да харчите ръка и крак за едно. Тъй като вероятно го използвате само веднъж или два пъти годишно, стига да е здрав, той ще свърши работата и ще издържи години.

Нашият избор: тиган за печене Amazon Basics

Турция Бастър

Вземете качествена (непротичаща) бастир и я използвайте по време на целия процес на готвене – не точно преди да пъхнете тигана във фурната. Като намазвате птицата, докато се пече, ще гарантирате, че пуйката няма да изсъхне. Тази стъпка е много важна, ако имате особено голяма птица.

Нашият избор: Norpro Deluxe Stainless Baster Set

Термометър за месо

Цифровият термометър е може би най-важният инструмент, който трябва да имате. Това ще ви предпази от сервиране на препечена, изсушена птица или по-лошо, опасна, недостатъчно изпечена.

Нашият избор: Голям цифров термометър ThermoPro

Избор на надстройка: Безжичен интелигентен термометър Meater

Пресни билки

Когато става въпрос за есенни рецепти, има доста стандартна комбинация от билки, които ще използвате. Те включват много свежи розмарин, мащерка, и мъдрец.

Въпреки че сушените билки ще работят, те не са толкова пикантни, колкото пресните билки и вкусът не е толкова силен. Запазете сушените билки за супа.

Масло (безсолно)

Ако има една съставка, от която никога не можете да имате твърде много, това е несолено масло. Ние предпочитаме безсолно, защото тогава можете да контролирате колко сол влиза в рецептата.

Това е особено важно при печива. Маслото може (и трябва!) да се използва в почти всеки един артикул, който правите на Деня на благодарността. Това ще ви помогне да направите пуешката си кожа хубава и крехка и е задължително в много гарнитури и десерти, така че планирайте да се запасите с няколко килограма.

Консумативи за приготвяне на гарнитури

Въпреки че птицата (или Тофурки ако ядете вегетарианска храна) е централната част, а страните са това, което хората очакват с нетърпение.

Добра идея е да включите голямо разнообразие от опции на вашата маса. Някои ястия са класически: гювеч от зелен фасул, картофено пюре, пай със сладки картофи, и сос от червени боровинки например.

Вашите гости също ще очакват малко домашен сос и пълнеж.

Добра идея е да включвате и няколко нови ястия всяка година. Кой знае, може да станат класика! Тази година, царевичен пудинг, а салата от зеле и мариновани боровинки, и печен лук отиват на нашата трапеза, въпреки че не са го правили през последните години. Тук са още гарнитури, които може да искате да опитате.

След като направите своя избор, включете тези съставки в списъка си.

Съдове за печене

Разбира се, гювечите са основна храна за празниците и имате нужда от нещо, в което да ги печете. Добра идея е да разполагате с няколко различни форми и размери, за да можете да приготвяте няколко ястия наведнъж.

Нашият избор: Комплект за печене Pyrex Easy Grab and Store

Листове за печене

Добрите тави за печене с ръбове (известни още като листови тави) улесняват печенето и улавят капките от пайовете, преди да изгорят на дъното на фурната. Най-добрите чаршафи няма да се изкривят, когато бъдат изложени на висока температура.

Ако вашата кухня се нуждае от двойка, сега е моментът да ги вземете.

Нашият избор: Nordic Ware Естествен алуминиев половин лист

Картофи и сладки картофи

Запасете се с много картофи, когато отидете до магазина. Предлагаме да получите червени картофи за пасиране или печене.

По-восъчен Юконско злато са добри за гратени или гювечи. Разбира се, ще искате много сладки картофи за едно от двете пай със сладки картофи или за a гювеч с бяла ружа.

Картофите имат приличен срок на годност, така че дори и да не ги използвате всички на Деня на благодарността, ще имате под ръка за бъдещо хранене.

Зелен боб

Проверете дали вашата рецепта изисква свежи или замразен зелен фасул. И двете са вкусни и здравословни, но си струва да вземете това, което предлага рецептата. Те изискват различни методи за подготовка и готвене.

Хляб

Хванете a обилна питка с квас няколко дни преди Деня на благодарността, за да направите свои собствени крутони, плънка и галета. Усилието се отплаща във вкуса.

Универсално брашно

Брашното е необходимо поради две основни причини. Ще се използва за сгъстяване на соса ви, а също така е голяма част от повечето пайове и други печива.

Червени боровинки

Разбира се пресни или замразени боровинки влезте във вашия сос от червени боровинки, което не е трудно за приготвяне и има много, много по-добър вкус от желето, което изхвърляте от консерва.

Но плодовете могат да бъдат включени и в други сладки и солени рецепти, като салати, гарнитури, десерти и дори напитки. Ето някои от любимите ни начини за използване на боровинки.

Консумативи за десерти

На Деня на благодарността има винаги стая за десерт. Независимо дали подготвяте а рецепта за пай, партида от бисквитки, или може би трислоен торта, всеки сладкиш изисква няколко инструмента и съставки, преди да го поставите във фурната.

Стоящ миксер

Необходим ли е такъв? Не. Но ще спестите толкова много време и усилия за всичко - от смесване на тесто до разбиване на сметана, че наистина ще ви се прииска да сте го купили преди години.

И въпреки че има по-евтини опции, за съжаление наистина получавате това, за което плащате. Инвестирайте в a качествен стоящ миксери през следващите двадесет години всеки път, когато печете, ще се радвате, че сте го направили.

**Бонус, идват в много забавни цветове и изглеждат страхотно на кухненския плот!

Нашият избор: стоящ миксер KitchenAid

захар

Ако планирате да правите много печене, добро правило е да имате три вида: гранулирана захар, кафява захар (светлото и тъмното обикновено са взаимозаменяеми) и пудра захар на ръка. Те не са взаимозаменяеми.

Готварска сметана

Пропуснете купената от магазина бита сметана и направи си собствен с готварска сметана тази година. Това е една от най-лесните — и най-вкусните — добавки към лакомствата ви.

Цели ядки

Независимо дали правите орехов пай, добавяне орехи за плънката, или просто тръгвам подправени ядки за хора, които да хапнат преди вечеря, вероятно ще искате много цели ядки.

Пюре от тиква

Голямата част от рецепти за тиквен пай обаждам се за пюре от консерва тиква— не прясна тиква.

Въпреки че обикновено обичаме да препоръчваме прясна храна, това е една ситуация, в която консервираните неща всъщност са по-добри. Използва се по-лесно, не е нужно да се занимавате със семена или фибри и няма разлика във вкуса.

Ябълки

Независимо дали печете ябълков пай или различен ябълков десерт, или може би да направите салата от ябълки и целина, не забравяйте да вземете малко пресни ябълки.

Преди да ги купите, проверете кои вид ябълка вашата рецепта препоръчва.