Най-добрите захарни бисквитки ABC

Реклама - Продължете да четете по-долу

Упътвания

• Направете бисквитки

  1. стъпка 1Загрейте фурната до 350°F. Застелете 2 листа за печене с хартия за печене. Разбийте маслото, гранулираната захар, солта, бакпулвера, содата и ванилията с електрически миксер на средна скорост, докато стане светло и пухкаво, 4 до 6 минути. Разбийте яйцето. Намалете скоростта на миксера до ниска и постепенно разбийте брашното, докато се смеси, като изстържете дъното и стените на купата, за да ги включите, ако е необходимо. Разделете тестото наполовина; увийте всяка половина с найлоново фолио и сплескайте на дискове. Охладете 1 до 24 часа.
     instagram viewer
  2. стъпка 2Върху силно набрашнена работна повърхност разточете половината тесто до дебелина 1/4 инча. Изрежете бисквитки с помощта на 3-инчови резачки с форма на букви. Поставете на 2 инча едно от друго върху подготвени листове за печене. Разточете отново остатъците и нарежете, докато се използва цялото тесто. Повторете с останалото тесто.
  3. стъпка 3Печете, докато бисквитките станат твърди на допир, но не покафенеят, 10 до 12 минути. Охладете бисквитките напълно върху листове за печене.

• Направете Royal Icing

  1. стъпка 1Разбийте сладкарската захар, меренга на прах и 3 супени лъжици вода с електрически миксер на средна скорост до гъстота, около 1 минута. Добавете още вода, ако е необходимо, за да постигнете желаната консистенция на тръбите. Тонирайте желаните цветове на глазурата с гел хранителни оцветители. Поставете глазурата в торбички с малки отворени върхове (номер 2 или 3). Украсете бисквитките по желание. Оставете да престои, докато стегне, 30 минути.