Тези влажни царевични кифли вървят особено добре с нашите Andouille Blackeyed Pea Chili, Каубой чили, Чиполе зеленчуков чили или, по този въпрос, почти всяка друга наша рецепта за чили.
Реклама - Продължете четенето по-долу
Кал / Serv: 200
Добивите: 12
Време за готвене: 0 часа 25 мин
Общо време: 0 часа 25 мин
Съставки
Спрей за готвене с растително масло
1 1/2 c. жълта царевична каша
1 ч.л. сол
1/4 ч.л. сода за хляб
2 големи яйца
3/4 в. сметана
1/4 c. растително масло
1 може Сметана царевица
3/4 в. настърган черен пипер сирене
инструкции
- Загрейте фурната до 400 градуса F. Щедро покрийте калай за мъфини с 12 чаши със спрей за готвене. Заделени.
- Направете тестото: В голяма купа комбинирайте царевично брашно, сол и сода за хляб и оставете настрана. В малка купа комбинирайте яйца, заквасена сметана, олио, сметана царевица и 1/2 чаша сирене. С вилица разбъркайте яйчената смес в брашнената смес.
- Изпечете мъфините: Равномерно разделете тесто между чашките на калай за мъфини. Най-отгоре кифли с останало сирене. Поставете калай за мъфини в средния шкаф на фурната и печете до златисто кафяво - около 25 минути. Извадете мъфините от тенекия и охладете върху телена поставка. Сервирайте топло. Съхранявайте в херметически контейнер до 2 дни.