Алън Ричардсън
Един уикенд, прекаран на открито, изгражда сърдечни апетити. Сервирайте това ястие с нашето Пъстърва на скара с билки и Царевица с масло от градински чай на кочана, след това използвайте остатъчните картофи, за да направите обилна закуска за изпращане.
Реклама - Продължете четенето по-долу
Кал / Serv: 152
Добивите: 8
Съставки
3 фунта нови картофи
2 среден лук
1/2 c. магданоз
2 с.л. зехтин
2 скилидка чесън
1 ч.л. сол
1 ч.л. прясно смлян черен пипер
инструкции
- Предварително загрейте скарата до висока. Нарежете две парчета алуминиево фолио с дължина 24 инча и оставете настрана.
- Хвърлете картофите, лука, магданоза, олиото, чесъна, солта и черния пипер в голяма купа. Поставете едната половина от картофите в центъра на една лента от фолио и сгънете дясната и лявата страна на фолиото към центъра, за да покриете картофите. Останалите 2 страни сгънете към центъра, за да запечатате.
- Повторете с втората половина на картофите и останалото фолио. Поставете торбичките от фолио върху скарата. Гответе, докато картофите омекнат - около 20 минути. Извадете торбичките от фолио от скарата, оставете да седне 5 минути, развийте и сервирайте картофи.