Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
Освен че берат кошници с листа от салата, чесновче, босилек, широк боб, нови картофи, грах и тиквички, Ник и Бела прибират реколтата шалот, слонов чесън и червен и бял лук, оставяйки последния да изсъхне по чакълести пътеки, преди да ги съхранява в дървени кутии в хамбар.
"През юли често имаме излишък от свежа продукция, която не можем да съхраняваме, която даваме на приятели и съседи", обяснява Ник. "Прасетата винаги също имат полза - особено обичат цвеклото!"
Когато е особено горещо, Пеги и Флора копаят вълна за четирите оксфордски пясъчни и черни, за да могат животните да лежи в охлаждащата се кал, ако те не се подслонят от слънцето под едно от многото дървета, които ръбят област. "Те обичат горски местообитание - това е естествената им среда за набиране на храна", казва Бела.
Стадото пилета разумно ще остане в прашна баня, която създават под изветрената си дървена кокошарница, когато топлината е включена, въпреки че пуйката все още продължава да подковава нещата си.
Важна работа за Бела този месец е да провери вътре в двата си кошера, за да провери дали медът е бил „ограничен“ от пчелите.
"Ако това не се е случило и го берете твърде рано, медът може да ферментира поради излишното съдържание на вода", обяснява тя.
Подкрепена от Ник, тя ще извади кадрите от всеки кошер и ще ги държи до светлината, за да ги огледа, използвайки традиционен пушач, за да успокои насекомите. „Винаги правя това в топъл, неподвижен ден между 10 и 16 ч., Когато възрастните са далеч от дома.
Първоначално Бела посещава курсове, ръководени от Ийстбърн и Районна асоциация на пчеларите и помага на една от своите пчелини: Визирам книги и интернет или се обаждам на някой от нашите приятели пчелари, въпреки че това може да е объркващо, тъй като всеки прави нещата по различен начин!
За да им осигурим изобилие от цветен прашец и нектар, ние сеем традиционна годишна смес, произведена от Pictorial Meadows, която включва макове, царевица, какавида, тиквено семе и чучулига. Абсолютно красиво е, когато достигне връх през лятото - море от сини, розови и червени цъфтежи се люлее сред тревите “.
Юлски култури от фермата за орехи
Касис, ширен боб, пореч, моркови, чесън слон, копър, магданоз с плосък лист, артишок с глобус, цариградско грозде, агнешка салата, настурция цветя, лук, картофи, репички, малини, червена касис, ракета, фасул, шалот, спанак, ягоди и жълто тиквички.