Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.
Всичко, от което се нуждаете, е нож с масло и лъжичка за сладолед. Тортата ви никога не може да ни прости.
Работата като декоратор на тарталети ме научи на нещо или две за тортите с размер на хапки. Първият професионален съвет е следният: Има само един начин да хапнете тарталет. Трябва да откъснете долната половина, да я поставите върху измръзване, след което да изядете тарталета като сандвич. Животът ви ще бъде променен завинаги.
Вторият, може би по-полезен съвет, е свързан с измръзване. Съветът е следният: колкото и фантастично да ви се струва да пълните галон сладкарски плик, това е така никога струва си. Въпреки че въртенията, вихрите и плюсовете могат да изглеждат A ++, количеството време и усилия рядко си заслужава. Въздушните мехурчета, които се хванат в торбичката ви - и имат потенциала да издухат цялата ви работа - са достатъчно основание да се оттегли от торбата и да вземете лъжичка за сладолед. Yup, an лъжичка за сладолед.
Но не само всякакъв вид лъжичка. Един с лост, който ще ви позволи да направите перфектни сферични тарталети само с нужното количество измръзване.
Този хак за украса на кекс ме накара да открия силата на декорирането на тортата с това, което имате в кухнята. Ниско докосване и високоплатени трикове за любителите на тарталети, които мразят да мият тръбните торбички. Ето защо всяка една от тези тарталети е украсена с нищо повече от масло нож, лъжичка за сладолед и малко креативност.
1. Класическа лъжичка за сладолед
Използвайте любимата си глазура - препоръчвам ви крема сирене или маслен крем—И напълнете лъжичката си за сладолед (бъдете сигурни, че това е видът с лост) и долейте тарталети. Този метод използва малко повече глазура от другите методи, но си струва на 100% - особено ако не можете да измръзнете достатъчно.
2. Поръсете потапено
След като напълнете тарталета си с лъжичка глазура, всичко, което трябва да направите, е да натопите целия връх в купа с любимите си поръски. Обичам тези не-опасности, но светът на поръсването е отворен за вас.
3. Мини шоколадов чипс
Този троен шоколадов кекс изисква а шоколадова торта, шоколадова глазура, и мини шоколадови чипсове. Най-хубавото е, че монтажа е толкова лесен, колкото може да бъде: Просто загребете шоколад, измръзващ върху вашия кекс и потопете в мини шоколадови чипсове. Наслади се!
4. Oreo Cupcake
Всичко, което трябва да направите, за да направите вашите кексчета с орео-инфузия, е това: Разбъркайте бисквитките Oreo във вашата глазура (около една бисквитка две тарталети, но количеството Oreo наистина зависи от вас), след това разбъркайте добре и използвайте лъжичката си за сладолед, за да поставите отгоре на вашия торта. Гарнирайте с бисквитка, ако сте истински любител на Oreo.
5. Направете гнездо на кокос
Отгоре намажете с лъжичка (оцветихме нашето черешко в синьо, само защото), потопете в кокос и използвайте сладки бадеми със захарно покритие, за да създадете гнездо.
6. Зърнени култури
Загребете черешката и потопете в любимата си зърнена култура. Особено обичаме дълбочината на аромата, която плодовите камъчета... ах, на кого се шегуваме? Харесваме цвета.
7. Проста матирано
Класически кекс с обикновен спрей за измръзване може да ви отведе далеч в света на тарталета. Просто използвайте не острия ръб на ножа си с масло, за да получите гладка повърхност.
8. Класически вихър
Това може да изглежда като сложна техника, но всичко, което трябва да направите, е да намажете тарталета си с глазура (леда крем лъжичка работи чудесно, но лъжица също ще направи трика), а след това дори и навън, създавайки гладки ръбове и равномерно Горна част. Като вземете точка на ножа си, натиснете надолу, като започнете от външния ръб и оказвате равномерно налягане, докато се въртите към центъра. Повдигнете се в края и ще имате красив завъртян връх.
9. Черно-бял вихър
Подобно на класическия вихър, но вместо един вид измръзване, използвайте два - шоколад и ванилия. Завъртете ги заедно, за да създадете невероятен кекс.
10. Tie-Dye
Подобно на класическия и черно-белия вихър, този кекс използва три цвята за измръзване и а, за да създаде завихрено майсторско парче с вратовръзка. Най-добрата част: Напълно добре е, ако изглежда малко помия. Това е част от чара.
11. Поничка
Любителите на понички се радват: Просто нанесете тънък, гладък слой бяла глазура. След това с помощта на ножа си с масло нанесете шоколадовото замръзване в кръг, за да имитирате форма на поничка. Най-отгоре шоколадовият глазура се поръсва с автентичност.
12. Джими връх
Когато любовта ви към поръсването се равнява на любовта ви към измръзване, използвайте този метод. Намажете тарталета си с глазура, изравнете горната част и краищата с ножа си. Внимателно натопете тарталета си в поръсването (ние използвахме jimmies).
13. Захарни страни
Гладка горна част и ръбове, създавайки ръб от 1/2-до 1/4-инчов. Разточете внимателно страните в поръсване (това работи най-добре, когато поставите поръсването в чиния), докато краищата са напълно покрити.
14. Потопете и търкаляйте
Сега, когато сте усвоили техниката на потапяне и преобръщане. време е да поставите уменията си да използвате: Замразете тортата си, придавайки й високи и плоски страни. Потопете внимателно върха в поръсвания, след това разточете краищата в поръсване или зърнени храни (харесваме зърнени храни за добавената хрупка!).
15. Поръсете Ombre
Използвайки ножа си, нанесете тънък, но щедър слой измръзване върху вашите тарталети, след това намерете гама от разпръскващи нюанси, които правят омбре (избрахме оранжево, прасковено и бяло). Поръсете ги върху тарталета с пръст, за да можете да контролирате количеството и мястото, където те падат.
16. дъга
Бонбоните са начин с малко усилия за декориране на тарталети. Всичко, от което се нуждаете, е тънка (перфектността тук няма значение) палто от измръзване и чанта от М & Мс. (Ако искате да украсите с скорост, отделете първо цветовете.) В противен случай оставете въображението си да пуска диви и топ кексчета с бонбони към сърцата ви съдържание. Направихме тази дъга, като обърнахме M & Ms, за да не виждате логото.
17. Триветния
Ако вихърът се чувства малко смущаващ, трицветният кекс е за вас. Всичко, което трябва да направите, е да поставите три еднакви по размер долчета за измръзване на тортата и след това внимателно да изгладите с тъпия край на ножа си.
18. Белия шоколад
Започнете с топенето на бял шоколад (млякото също работи) във вашата микровълнова фурна. Загрейте на интервали от 10 секунди, като разбърквате между тях, за да не изгорите шоколада си. След като шоколадът се разтопи, потопете ножа си в шоколада и дръпнете върху тарталети. Ако подредите всичките си тарталети подред, можете да украсите всичките си торти, като, почти няма време.
19. Черно и бяло
Като известния Ню Йорк бисквитка тези тарталети ще имат хора, които се борят за любимите си страни. Нашият трик е да използваме бял шоколад вместо ванилова глазура. Разтопете и бял и млечен шоколад, след това натопете или намажете половината от тарталета с бял и половината с мляко.
20. Шоколад-Фар
Колкото и просто да звучи името: Потопете тарталета си в разтопен шоколад. Може да се наложи да изгладите шоколада малко с нож, защото шоколадът може да е малко дебел.
21. Кокосов бял шоколад
Разстелете тънък слой бял шоколад върху тарталета си, след което потопете в настърган кокос. Просто не забравяйте да потапяте веднага, тъй като шоколадът се втвърдява доста бързо.
22. Шоколадови любители
Когато обичате шоколад и шоколадова глазура (защото защо не? Този кекс наистина е най-доброто от двата свята.
Търсите рецепта за кекс? Ние обичаме този. Може би имате нужда да отидете на глазура? Глазура със сирене по целия път.
СЛЕДВАЩИЯ:13 безумно вкусни десерта, които можете да приготвите в халба
Още от Делиш:
• 5 тайно здравословни рецепти за кекс
• 18 луди креативни идеи за тарталети
• Вижте най-скъпата чаша за рожден ден някога
От:Дели САЩ