Една от най-мощните роли на витамин С е производството на колаген, протеин, който придава на кожата ви еластичност. Колагенът се разгражда с напредване на възрастта и причинява образуване на бръчки, но кивито с витамин С може да осигури 141% от вашата дневна стойност и помагат да се противодейства на този ефект, казва Лорън Плоч, M.D., M.Ed., FAAD, дерматолог, базиран в Ню Орлеан.
"Високите количества омега-3 мастни киселини в рибата спомагат за намаляване на възпалението, което може да повлияе на това как изглежда кожата", обяснява Тамара Мелтън, M.S., R.D.N., L.D. Хранителни вещества като витамин D и антиоксиданти също може да намали риска от рак на кожата и да помогне при акне и розацея, добавя Ploch.
Опитайте тази: Печена сьомга с дресинг от нар и ягоди и наслада от ягоди и краставици
Доматите се хвалят ликопен, пигмент, който естествено се намира в кожата. Въпреки че няма да замени слънцезащитен крем, този антиоксидант може да предложи дългосрочна защита срещу UV радиация и неутрализира вредните свободни радикали, казва Раджани Ката, д-р дерматолог от Хюстън.
Редовното ядене на тези богати на витамин С зеленчуци естествено повишава колагена на тялото ви, което помага да поддържате кожата си твърда и младежка. Бонус: Витамин С също укрепва имунната ви система, така че добавянето на нарязани чушки към салати и сандвичи също може да запази зимния студ далеч.
Тези зеленчуци на мощност са пълни с каротинови съединения лутеин и зеаксантин, които са неразделна част за защита и хидратиране на вашите кожни клетки и поддържане на увреждане на кожата. Опитайте да ги ядете в смутита, салати, соти и дори като закуски, като чипс от печено зеле.
Гъбите съдържат селен, важен минерал, който помага да се предпази кожата ни от увреждане на слънцето. Опитайте да замените портьоловите „пържоли“ за червено месо с високо съдържание на мазнини или добавете сотените или сурови версии към салата.
Цинкът е друг минерал, подсилващ имунитета, който може да помогне за защитата на кожните клетки от дългосрочно увреждане. За щастие се среща във всички видове миди като скариди, стриди и миди. Дори по-добре, те са с по-ниско съдържание на калории като източници на постно протеини.
Тези ярки плодове са пълни с полезен за вас витамин С и флавоноиди, които поддържат и насърчават здравето на кожата. Най-добрата част? Въпреки че са сезонни, те запазват хранителните си вещества, когато са замразени, така че можете да се наслаждавате на успокояващите кожата ползи през цялата година.
Ядките и семената са пълни с витамин Е, който спомага за защитата на клетките на тялото ни и придава на кожата ни здравословен блясък. Плюс това, тъй като витамин Е също е свързан с понижаване на риска от сърдечни заболявания, поръсването на слънчогледови семки в салати, супи, соти или ядене на шепа като лека закуска носи допълнително богатство за здравето.
Мангото се зарежда с бета-каротин, който помага на кожата ви да се възстанови сама, да остане гладка и дори да забави появата на бръчки. И те са пълни с витамин А, който защитава клетките и им помага да се регенерират. Когато те са извън сезона, можете да получите същите ефекти от зимните тикви и сладки картофи, както и моркови, канталупа и кайсии.
Яйцата са източник на лутеин, който помага да се поддържа кожата хидратирана и твърда. Той също така насърчава естествените масла, които ви помагат да изглеждате сияещи, така че не се колебайте да започнете деня си с зеленчуков омлет. Или вместо протеини с по-голямо съдържание на мазнини, опитайте да го добавите към сандвичи.
ПОВЕЧЕ ▼: Какво казва вашата кожа за вашето здраве