Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
Яденето на шоколад през зимните месеци ще повиши нивата на витамина от слънчевите лъчи, откри ново проучване
Всички сме чували слуховете, че шоколад идва пълен с повишаващи настроението ползи и противовъзпалителни флавоноиди.
Но любителите на шоколада ще се радват да чуят, че ново проучване, публикувано в списанието Химия на храните, откриха, че храните, богати на какао, включително какаово масло, какаови зърна, какао на прах и тъмен шоколад, осигуряват неизвестен досега източник на витамин D2.
Получавате ли достатъчно витамин D?
Основният ни източник на витамин D идва от слънчевата светлина директно върху кожата. Но според правителствените изследвания приблизително 10 милиона души във Великобритания развиват магазини с ниско съдържание на витамин D между октомври и началото на март, благодарение на липсата на слънце.
Витамин D е основен градивен елемент за растежа и развитието и дефицитът може да доведе до сериозни последици за здравето.
Изследователи в Университетът на Мартин Лутер (MLU) Хале-Витенберг и Max Rubner-Institut установяват, че шоколадът съдържа значителни количества витамин D2.
jirkaejcГети изображения
Ползи от витамин D
Това е чудесна новина за феновете на шоколада, защото човешкото тяло трябва да постига ежедневна квота за витамин D за силни кости. За основния витамин се казва също, че оказва влияние върху рак, сърдечни заболявания, автоимунни заболявания и инфекции.
Според резултатите от проучването, какаовото масло и тъмният шоколад съдържат най-големи количества от слънчевия витамин, следван от млякото шоколад, като най-малко има бял шоколад.
Това зареждане с добри новини може да види, че какаовите продукти се препоръчват като жизненоважен хранителен източник за хора с недостиг на витамин D или такива, изложени на риск от чупливи кости и респираторни заболявания.
Крис РайънГети изображения
Шоколадова мощност
Но преди да размените броколите си за Марс Бар, не забравяйте, че умереността е от ключово значение. Професор Габриеле Штангл от университета Мартин Лутер Хале-Витенберг каза, че ще трябва да ядете прекомерни количества шоколад, за да покриете нуждите си от витамин D2. „Това би било изключително нездравословно поради високото съдържание на захар и мазнини“, каза тя.
💊 Според Обществено здраве Англия 10 микрограма витамин D са необходими, за да запазите костите, зъбите и мускулите си здрави.
За да сте сигурни, че сте попаднали на вашата квота за витамин D през зимните месеци, трябва да приемате ежедневна добавка, съдържаща 10mcg витамин D, допълнена, разбира се, с вкусен бар тъмен шоколад.
От:Netdoctor