Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
Ако днес сте превъртали във Facebook или Instagram, има вероятност вече да сте попаднали на снимка на авокадо на тост или здрав вид на смути. Ако намерите гореспоменатия стилизиран Instafood за малко досаден, вие сте в добра компания - Найджела Лосън съгласява.
Въпреки че известната готвачка признава, че е "често вдъхновена" от снимките на foodie, които вижда в Instagram, тя също така казва, че се чувства "преуморена" от всичко това.
„Инстафуд е странно място: толкова многобройни четирикратно подредени торти с лед (как на Земята дори ги нарязвате, камо ли да ги хапвате?); толкова перфектно стилизирана храна - там само защото изглежда доста ", пише тя в пазач колона. „Може ли коктейлите от пюре някога да са били нещо без Instagram? Дали са дори нещо от това? Никога не съм срещал съзнателно някой, който я е ял. "
Лосън казва, че естетически приведената в Instagram природа я кара да се притеснява, че по-малко визуално приятни ястия като яхния или пастирски пай могат скоро да изчезнат.
„Разбира се, Instagram е визуална среда, не по-малко от телевизията, така че винаги ще се предпочита фатогенната храна, но все пак, това може да направи готвач отчаяние“, казва тя.
"Когато публикувам снимка на яхния, усещам, че трябва да напомня на хората - които намират разхвърляната кафява неподходяща - че 1) яхниите са кафяви и 2) кафявата храна е най-добрата. Всъщност няма значение дали хората публикуват снимки на яхнии в Instagram или Pinterest, но ме притеснява, ако спрат да ги готвят. Не защото би било лошо, а защото би било тъжно нещо. "