Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
Брюкселското зеле е a Коледен обяд от съществено значение. Не може да се отрече обаче, че те не са любими на всички Коледна гарнитура - някои хора ги намират за доста отблъскващи, всъщност И сега знаем защо ...
В интервю за The Sunday Telegraph, председателят на Асоциация на производителите на брасика, Матю Раусън, обясни защо смята, че кълновете разделят нацията на Коледа.
Г-н Раусън вярва, че всичко е в това как ги готвим и казва, че традиционният начин за рязане на кръст в основата на зеленчука и варенето им всъщност е най-лошият начин да им се насладите.
Мистър Раусън предпочита да пара, пържене или дори микровълнова чучурите си, за да получи най-много вкус. Той отива за да обясня, че по-конкретно, това е рязане на кръст в основата, който може да ги съсипе.
"Варенето им беше традиционно начинът на правене, но поставянето на кръста се поставя в твърде много вода", каза той The Sunday Telegraph. „Обръщат се мокри и боклуци. Хората, които правят това, съсипаха брюкселското зеле. "
Повече алтернативни начини за приготвяне на брюкселско зеле са станали популярни през последните години и сме сигурни, че сте експериментирали в размяна на вашите вряща вода за масло и тиган, но този експертен съвет просто показва, че Брюксел не заслужава лошата репутация, която са били получаване.
Опитайте нашата Брюкселски кълнове с рецепта за панчета и кестени тази година и уау вашите гости!