Студент умира след ядене на паста, която е оставена на стайна температура

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Country Living редакторите избират всеки представен продукт. Ако купувате от връзка, може да спечелим комисионна. Повече за нас.

Проучване, публикувано от NCBI през 2011 г. едва сега става вирусен след YouTuber Chubbyemu разгледа фактите по случая във видео, публикувано миналата седмица. „Внезапна смърт на млад възрастен, свързан с Bacillus cereus Хранително отравяне" прегледан смъртта на белгийски студент през 2008 г., който почина 10 часа след ядене на тестени изделия, той според съобщенията оставя на стайна температура в продължение на пет дни.

Според вестника, младежът ял спагети с доматен сос, които били направени почти седмица по-рано и били оставени в кухнята нехладилник за толкова време. Той затопли отново макароните, „напусна дома за спортните си занимания, но се върна 30 минути по-късно заради главоболие, болки в корема и гадене. При пристигането си той повръща обилно няколко часа и в полунощ има два епизода на водниста диария “.

Проучването продължава да обяснява, че студентът не е приемал лекарства и е консумирал вода само след като се е почувствал болен. Освен това се отбелязва, че той заспал около полунощ и вероятно умрял около 4 часа следобед, макар че едва след като родителите му не били чули от него около 11:00 часа, го намерили в безсъзнание.

instagram viewer

ВЪТРЕШНА отчетите са тествани и тестени изделия и сос за паста и е извършена аутопсия. Последните откриват чернодробна некроза, остър панкреатит и Bacillus cereus, бактерия, която също беше открита в пробата за паста. Същите тези бактерии са известни с причиняването на „синдром на пържен ориз, "или подобни на токсични хранителни отравяния симптоми, свързани с консумация на храна, която седи при стайна температура твърде дълго.

Chubbyemu (лицензиран медицински специалист) напрежения тези случаи се срещат доста често в много по-лека форма - смъртта от синдром на пържен ориз е много по-рядка.

Можете да прочетете изследването изцяло тук.

От:Дели САЩ

Тес КоманСтарши редакторТес Коман обхваща нови (хранителни) новини, мнения и характеристики за по-големи събития в света на храните.