Беки Стейнър
Използвайте тази кора за приготвяне Класически пай с пилешко гърне на Cheryl Day— или да направите друг вид пай! Тази рецепта първоначално се появи в Съкровищницата за южно печене на Шерил Дей.
Реклама - Продължете да четете по-долу
Добиви: 2 порции
Време за подготовка: 0 часа 20 мин
Общо време: 1 час 20 мин
Съставки
универсално брашно, разпределено с лъжица и изравнено
гранулирана захар
бакпулвер
фина морска сол
ледено студена вода
ябълков оцет
(2 пръчки) студено несолено масло, нарязано на парчета
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уеб сайт.
Упътвания
- Разбийте заедно брашното, захарта, бакпулвера и солта в купа. Комбинирайте вода и оцет във втора купа.
- Добавете масло към брашнената смес и разбъркайте да се покрие. Използвайте две вилици, за да нарежете маслото на брашно. Полейте с 1/4 чаша ледено студена вода и разбъркайте леко, докато брашното се навлажни и тестото започне да се събира. Ако тестото изглежда сухо, добавете още ледена вода, 1 до 2 супени лъжици наведнъж. (Тестото ще изглежда малко рошаво. Ако вземете малко парче тесто и го натиснете леко с ръка, то трябва да се държи заедно.)
- Обърнете тестото върху ненабрашнена работна повърхност и го съберете на стегната купа. С помощта на петата на ръката си намазвайте тестото малко по малко, като го избутвате от себе си и проправяйте път надолу по масата, за да създадете плоски слоеве. Съберете тестото заедно с стъргалка, наслоявайки бучки тесто една върху друга. Повторете процеса веднъж или два пъти; все още трябва да се виждат големи парчета масло.
- Разделете на две части и оформете дискове. Увийте дисковете с найлоново фолио и охладете поне 1 час или до една нощ.
Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io