Реклама - Продължете да четете по-долу
Добиви: 4 порции
Време за подготовка: 0 часа 20 мин
Общо време: 0 часа 20 мин
Съставки
Масло от рапица, за решетки за скара
обикновено гръцко кисело мляко или заквасена сметана
майонеза
бял винен оцет
стръкове целина, тънко нарязани диагонално
пресен плосък магданоз, ситно нарязан
лук, тънко нарязан
синьо сирене, натрошено (около 1/4 чаша)
Кошер сол и прясно смлян черен пипер
постна смляна пуйка
Сос от биволски крила, плюс още за сервиране
многозърнести кифлички
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уеб сайт.
Упътвания
- Настройте скара за директно готвене и загрейте до средно високо. След като се нагорещи, почистете и леко намаслете решетките с олио.
- Разбийте заедно киселото мляко, майонезата и оцета в купа. Добавете целина, магданоз, лук и сирене; хвърли се за палто. Подправете със сол и черен пипер.
- Оформете пуйка на банички с дебелина 3/4 инча. Подправете със сол и черен пипер. Скара, непокрита на директен огън, докато покафенеят и баничките лесно се повдигат от решетките, 7 до 8 минути. Обърнете и печете на скара, докато термометърът за моментално отчитане, поставен в центровете, регистрира най-малко 165°F, 7 до 8 минути, поливане със сос за крила през последните 3 минути печене на скара.
- Сервирайте бургери върху кифлички, гарнирани със смес от целина и допълнителен сос за крила.
Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io