Солените маслини, сладките стафиди и ароматният, подправен доматен сос придават на това просто ястие от смляно говеждо месо огромен вкус.
Реклама - Продължете да четете по-долу
Добиви: 4
Време за подготовка: 0 часа 25 мин
Общо време: 0 часа 25 мин
Съставки
1 в. дългозърнест бял ориз
2 супени лъжици зехтин
4 скилидка чесън
1 1/4 фунта Постно смляно говеждо месо
2 супени лъжици червен винен оцет
1 нарязани на кубчета домати в сок
1/2 c. стафиди
1/2 c. малки зелени маслини, пълнени с пимиенто
1 1/2 ч.ч. сушен риган
1 ч.л. Земен кимион
Кошер сол
пипер
Нарязан кориандър
Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт.
Упътвания
- Сварете ориза според указанията на опаковката.
- Междувременно загрейте олиото в голям тиган на среден огън. Добавете лука и чесъна и гответе, покрити, като разбърквате от време на време, докато омекнат, 5 до 6 минути.
- Добавете телешкото месо, увеличете котлона до средно силен и гответе, като го разбиете с лъжица, на много малки парчета, докато престане да порозовее, 5 до 7 минути.
- Добавете доматите (и соковете им), стафиди, маслини, риган, кимион, 1 супена лъжица оцет и 1/2 чаена лъжичка сол и оставете сместа да къкри. Гответе, като разбърквате от време на време, докато леко се сгъсти, 6 до 8 минути.
- Отстранете от котлона и разбъркайте с останалата супена лъжица оцет. Сервирайте върху ориза и по желание поръсете с кориандър.
Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io