Известният Jam Seltzer в TikTok

TikTok (известен още като най-новото приложение за социални медии, което превзема живота ни) е известно с няколко неща: вирусен танц лудости, известни личности, странно полезен препоръки за продукти — и хакове за храна, които могат да бъдат или крайно луди, или невероятни.

Официално поставям новата си лятна напитка в категорията невероятна. За първи път го открих, когато потребител на TikTok @katchaomeowВидеото на 's се появи в канала на колега:

Това съдържание е импортирано от TikTok. Може да успеете да намерите същото съдържание в друг формат или да намерите повече информация на техния уеб сайт.

Конфитюр и селцер! Въпреки че и двете са неща, които обичам, не се бях замислял да ги комбинирам. Поразрових малко и открих, че тя не е единствената. Друго TikTokers бил е опитвайки и се възхищавам на това (TikTok е заешка дупка, пълна със заешки дупки, хора!). Това е официално A Thing™️. Докато личното ми настроение е склонно да клони повече към „класиката“, отколкото „хипта“, реших, какво, по дяволите, това може да е тенденция, която си струва да опитате.

Но имах въпроси.

Това работи ли с всякакъв вид сладко? Какво ще кажете за по-крупни неща, като консерви? По-добре ли работят плодовете или костилковите? А какво ще кажете за мармалада?

И можете ли да правите напитки с нещо повече от селцер? Какво ще кажете за минерална вода? Или дори тонизираща вода?

В името на науката реших да направя малко проучване.

След като донесох вкъщи цяла шепа буркани и бутилки, започнах да смесвам и смесвам, като някакъв вид кикащият луд учен (но без лабораторния халат) или мустакатият миксолог (но без мустак). И ето какво открих:

Това е много добра напитка

Трудно е да не харесваш нещо толкова сладко и вкусно като конфитюра, така че реших, че най-малкото ще е добре - но бях искрено изненадан от това колко е добро. Много прилича на безкрайно регулируема сода с вкус за възрастни, но сладостта е много по-мека (особено ако използвате само една топка сладко). Изобщо не е досадно и колкото мен като селцер, това е много по-вкусно.

Нямате нужда от рецепта

Може би това не се нуждае от собствен раздел, тъй като е очевидно. Хаковете на TikTok са направени да бъдат бързи и невероятно прости, а този е точно това: налейте малко сладко в чаша, долейте газирана вода и разбъркайте. Може би добавете малко лимон и сте готови. Можете дори просто да изсипете селцера в почти празния си буркан от сладко и да спестите от миене на съдове!

Всъщност няма лоши комбинации, но има по-добри

Определено се опитах да намеря лоша комбинация: тонизираща вода и портокалов мармалад? Джинджифилова бира и консерви от череши? Сан Пелегрино и желе от грозде? Всъщност всички са добри!

Но за моите пари любимото ми беше сладко от праскови от манго и изстискване на лимон, гарнирани със селцер от грейпфрут. Сладкото от праскови е много сладко, без тръпчивостта, която намирате при горските плодове, а аз открих, че сладостта е балансирана наистина добре с леко горчивия селцер и изстискване на лайм. Това ще бъде моята цел това лято, но определено трябва да експериментирате!

Пропуснете консервите - но сладкото е по-добро от желето

Не бях много изненадан да открия, че по-крупните плодови консерви (като те гледам, череши - и теб, портокалов мармалад) също не работят добре. Освен че оставят куп остатъци на дъното, те също така просто не овкусяват напитката. Но аз беше изненадан да открия, че моята единствена покупка на желе - грозде - също не работи добре. Смеси се добре, но вкусът имаше тенденция да изчезне.

Алкохолът е чудесно допълнение

В името на наистина емпирично изследване, разбира се, трябваше да видя дали тази комбинация се смесва в приличен коктейл. Не само го прави, но селски живот е малко по-напред от тази конкретна тенденция, след като смеси точно това комбо преди цели три години.

Вземете рецептата за коктейли от сладко от къпини

Докато @katchameow предпочита водка, това не ми е по вкуса, затова пробвах както вариант с джин, така и с бърбън. И двете бяха фантастични.

Seltzer е най-добрият - но има някои изненадващи подгласници

Тъй като по същество това е празен лист за сладко, seltzer е най-добрият избор, но отново открих, че е трудно да се обърка тук. Тоническата вода може да бъде малко по-силна за някои плодове, но добавих малко сладко от малини към джин и тоник и определено не се ядосах. Минералната вода е може би най-малко-добрият избор, но само защото минералните аромати обикновено изчезват в сладкото и има вкус точно като обикновен селцер. Ако това е всичко, което имате, направете го! Дори бирата от джинджифил, която според мен може би е малко прекалено сладка, беше вкусна с мармалад.

Пробвам! И ако го направите, уведомете ме в коментарите какво сте направили и какво мислите!

Това съдържание е създадено и поддържано от трета страна и импортирано на тази страница, за да помогне на потребителите да предоставят своите имейл адреси. Може да успеете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на piano.io.