Брайън Уддок
Произведено в а опаковка фолио, тези заредени начоси могат да се ползват почти навсякъде.
Реклама - Продължете четенето по-долу
Добивите: 6 порции
Общо време: 0 часа 25 мин
Съставки
3 1/2 c.
настърган пилешко печенце
1 в.
сос червен еншилада
1/2
малък лук, нарязан на ситно
1 в.
пресни царевични ядки (от 2 уши царевица)
1
(15 унции) може черен боб, изплакнат
12
унции черен пипер-сирене Джак (около 3 чаши), разделен
Кошер сол и прясно смлян черен пипер
8
унции чипове от тортила
Пресни клинове от цилантро и липа, за сервиране
инструкции
- Настройте скара за непряко готвене и загрейте до средно. Хвърлете заедно пиле, сос еншилада, лук, царевица, боб и 8 унции сирене в купа. Подправете със сол и черен пипер.
- Откъснете шест 12-инчови квадрата алуминиево фолио. Поставете една шеста от чипс, пилешка смес и останало сирене в единия край на парче фолио, оставяйки 3-инчова рамка. Сгънете фолио върху пълнеж, за да създадете пакет и обвити краища, които да запечатате. Повторете с останалото фолио, чипса, пилешката смес и сиренето.
- Парите на скара на непряка топлина, докато сиренето се разтопи и пилешкото месо се затопли през, 6 до 10 минути. Прехвърлете пакетите в чинии и внимателно отворете. Отгоре се поръсва с цилантро и се сервира с варови клинове наред.