Някои готвачи се кълнат, че замяната в майо за масло балансира съдържанието на захар в тортата и не позволява тя да стане твърде суха. Смята се, че тази практика е възникнала по време на Втората световна война, когато се рационализират масло, яйца и масло. И има поне един известна шоколадова торта приготвена с майонеза!
Заместването на авокадото с масло може да намали калориите: зеленият плод съдържа по-малко от една четвърт калориите на еквивалентна порция масло. Това е 300 по-малко калории на четвърт чаша, според PopSugar. Всъщност камшик шоколадови лакомства с авокадо се превърна донякъде в тенденция за печене.
Съкращаването на зеленчуците е най-лесното попълване на маслото, тъй като е замяна 1: 1, което означава, че измерването няма да се промени. Въпреки това, има едно предупреждение: както блогърът Камила Power Hungry бележки, вкусът може да бъде повлиян в определени рецепти, където маслото се отличава предимно като паунд торта.
Знаете ли, че има поне 10 различни торти, които можете да направите само с кутия с микс за торта и консерва със сода? Не се изисква масло, яйца, олио или вода. Вземете рецептата от
Бисквитки и чаши или вижте това удобно Huffington Post ръководство за повече идеи.За незначителна част от калориите и никоя от мазнините, замесете в ябълков сос за растително масло. Не е необходима математика, защото печенето съотношението е 1: 1. (Работи и за масло, ако нямате нищо против наистина ли влажна торта.)
Кокосовите масла не само могат да лакират кожени ботуши и мебели от дърво, но и са заместител на маслото. Има съотношение 1: 1 при печене или сменете половината от маслото с кокосово масло, за да предотвратите превръщането на тропическия аромат. Забележка: Разтопеното кокосово масло трябва да стои за разтопено масло, в противен случай използвайте при стайна температура. Разгледайте SF Gate за детайли.